La Question De La Conversion En Agriculture Biologique Revisitée Via Les Outils De Théorie Des Jeux

Résumé: L'objectif de notre travail est de mettre en évidence, par une prise en compte du comportement stratégique des opérateurs, des caractéristiques des différents modes de production et de la concurrence, comment interagissent toutes les variables économiques (subventions, structure des coûts, etc.) et sanitaires (normes, contrôles, etc.) dans l'émergence de marchés des produits biologique et conventionnel. Le modèle d'économie mathématique, que nous proposons dans notre étude, est basé sur un jeu séquentiel à cinq étapes. La résolution de jeu construit se fait par la technique de « Backward Induction ». Cette résolution permet de conclure sur le fait, que les changements de la structure amont-aval de la filière agricole qu'induit l'augmentation des subventions ou le renforcement des normes sanitaires, ne sont pas toujours en faveur d'une compatibilité des objectifs de l'Etat. Au contraire, ces mesures peuvent être à l'origine des crises sanitaires et d'exclusion des producteurs de l'activité agricole.

Publié dans la revue: Séminaire Mathématique de Béjaia