Eude Phytochimique Et Activité Antioxydante De Quelques Plantes Antidiabétique Au Niveau De La Wilaya De Mascara

Résumé: Une enquête ethnobotanique réalisée auprès 40individus de la wilaya de mascara a permis de recenser 40 plantes médicinales utilisé pour le traitement de diabète sucré. Parmi ces plantes malva sylvestris ,olea europea sylvestris , citrus aurantium ont été sélectionnées. l’objectif de notre travail est l’étude phytochimique et l’activité antioxydante des 3 plantes sélectionnées . Les extraits méthanoliques bruts de malva sylvestris et leur tiges, olea europea sylvestris et citrus aurantium ont été obtenus par la méthode d'extraction: macération. Le dosage quantitative des poly phénols totaux par la méthode du Folin Ciocaltieu et des flavonoïdes en présence de Alcl3,la teneur de polyphénols totaux dans malva sylvestris et leurs tiges , olea europea sylvestris et citrus aurantium représente 556.33 ug EAG/g MS et 443.33ug EAG/g Ms; 557.66ug EAG/g Ms;447.77 ugEAG/gMS. La teneur de flavonoïdes est de 1032.33 ug EQer/g Ms 898.66ug EQer/g Ms894.33,ug EQer/g Ms 1428.33 ugEQer/g MS. Activité antioxydante des extraits préparés a été mesurée par deux méthodes. La première c’est l’utilisation de radical libre 1, 1-diphényl-2 - picrylhydrazyle (DPPH) et la deuxieme pouvoir réducteur du fer FRAP.Ces méthodes montrent que ces plantes ont une bonne activité antioxydante .

Publié dans la revue: Journal of Advanced Research in Science and Technology