Extraction De L'huile Essentielle De Globularia Alypum L. : Identification De Ses Constituants Chimiques Et Étude De Son Activité Antioxydante

Résumé: Dans le cadre de la valorisation des plantes aromatiques et médicinales algériennes., no us nous sommes intéressés à l'étude de la composition chimique et l'activité anti-oxydante de l'huile essentielle de Globularia alypum L. nommé localement "Tasselgha " ou "Ain Larneb " de la wilaya d'Ain Defla, région El Amra (foret de Tsili), région centrale de l'Algérie, La composition chimique de l'huile essentielle obtenue par hydro-distillation avec un rendement de 2,10 % a partir de feuilles sèches de Globularia alypum L. a été établie par GC-MS. Ce qui a permis d'identifier 60 constituants chimiques représentant 99,04% de l'huile totale. Le compose majoritaire est l'eugénol (18,57%), suivi par l'A-terpinène (10,45%) et l'acétophénone (8,68%). Aussi, l'huile contient 30,18% d'alcools, 21,90% d'alcanes et 10,45% de monoterpènes hydrocarbonés.L'activité anti-oxydante déterminée par le test de piégeage des radicaux libres 2,2-diphenyl-1 picrylhydrazyle (DPPH), par la méthode du blanchiment du B-carotène (BBC) et par le test de la réduction du fer (FRAP) a montre que l'huile essentielle de G. alypum présente de bonnes propriétés anti-oxydantes, et est par conséquent une source potentielle d'antioxydants naturels dans les domaines pharmaceutique, cosmétique et agroalimentaire.

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