Etude Des Activités Antioxydantes Et Anti-inflammatoires De L’écorce De Grenades

Résumé: La grenade est un fruit précieux, appartient à la famille desPunicaceae et utilisé depuis des siècles dans de nombreux domaines médicaux et cosmétiques. L'objectif principal de cette étude est la mise en évidence des composés phytochimique présent dans l'écorce de Punica granatum L.et d'estimer la teneur de cette espèce végétale en ces composés phénoliques et d'évaluer leurs pouvoirs antioxydant et anti-inflammatoire.Les résultats obtenus lors de cette étude montrent que le rendement d'extrait méthanoïque obtenu de l'écorce est de l'ordre de 22.58%, est supérieur à ceux obtenus des deux autres solvants utilisés ; le chloroforme et n-hexane qui sont de l'ordre de 0.5% et 0.33% respectivement.L'estimation quantitative des phénols totaux et des flavonoïdes, a révélé la présence des quantités de l'ordre de 138,13 ± 19,96 ?g EAG/mgd'extrait méthanoïque versus 28.61±3.75µg EAG/mg d'extrait chloroforme et de 5,43 ± 5,96 ?gEQ/mg d'extraits méthanoïques versus 8.83±0.403µg EQ/mg d'extrait chloroforme. Par ailleurs, nous constatons que l'extrait MeOH de l'écorce de punicagranatum renferme un fort pouvoir réducteur par rapport au standard utilisé. Alors que l'extrait chloroforme renferme un pouvoir réducteur modéré ceci confirme nos résultats de dosage colorimétrique. L'évaluation in vitro de l'activité anti-inflammatoire a montée que cette dernière est fortement dépendante aux concentrations d'extraits, plus l'extrait est concentré, plus le pourcentage d'activité est élevé.

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