Etude De La Conduction Dans Un Milieu Fluidisé : Application Au Séchage De Produits Alimentaires
1986
Autre
Génie Mécanique

École Nationale Polytechnique - Alger

B
Bouak, Fethi

Résumé: Cette étude est une continuité du projet réalisé sur la fluidisation par l'étudiant ingénieur Yahiaoui Med (promotion juin 85); elle consiste à compléter le banc d'essai par un système de transfert de chaleur pour permettre de déterminer le comportement d'échange de chaleur; En outre une application d'approche sur le séchage, le banc d'essai est destiné au département de génie mécanique.

Mots-clès:

milieu fluidise
séchage
produits alimentaires
chaleur
lits fluidise
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