اهم طرق استخلاص المواد الفعالة من النباتات الطبية : دراسة نظرية
Résumé: "Notre recherche porte sur une étude générale sur les substances actives présentes dans les plantes médicinales et les méthodes de leur extraction Dans un premier temps, nous nous sommes familiarisés avec les plantes médicinales, leurs sources les plus importantes, les bases de leurs différentes classifications, les méthodes de collecte et de conservation, les facteurs qui les affectent et leur importance. Deuxièmement, les métabolites secondaires (alcaloïdes, glycosides, terpènes, huiles volatiles, flavonoïdes...) et leurs classifications en mentionnant certaines de leurs propriétés et de leur importance Enfin, nous avons évoqué les méthodes d'extraction de ces substances actives, car elles diffèrent selon chaque substance, notamment l'extraction avec des substances organiques et la distillation de ses types, eau et vapeur...etc. ""يتناول بحثنا دراسة عامة حول المواد الفعالة المتواجدة بالنباتات الطبية وطرق استخلاصها فأولا تعرفنا على النباتات الطبية واهم مصادرها و أسس تصنيفها المختلفة و طرق الجمع و الحفظ و العوامل المؤثرة فيهما و أهميتها. ثانيا مواد الايض الثانوي (القلويدات الجليكوزيدات التربينات الزيوت الطيارة الفلافونويد... ) و تصنيفاتهم مع ذكر بعض خواصهم و أهميتهم وفي الأخير تطرقنا الى طرق استخلاص هذه المواد الفعالة فهي تختلف حسب كل مادة من بينها الاستخلاص بالمواد العضوية و التقطير بأنواعه المائي و البخاري...الخ. "
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