Étude Phytochimique De La Plante « Erythraea Centaurium Pers »

Résumé: A la lumière de cette recherche phytochimique, on a étudié les parties aérienne de la plante Centurium erythraea qui dotée d’une grande importance pharmaceutique dans le monde et dont le goût est très amer. On a employé les diverses méthodes d’analyses à savoir : la macération, la décantation et la chromatographie sur couche mince (CCM) qui ont permit de détecter quelques composés organiques dont leurs colorations sont : marron, jaune, violet...qui sont des flavonoïdes. La méthode de diffusion sur disques en milieu gélosé montre que l’extrait acétate d’éthyle et de n-butanol possèdent une activité antibactérienne sur les souches testées. Mots clés : Centurium erythraea, macération , chromatographie, flavonoïdes, L’activité antibactérienne. Abstract In the light of this phytochemical research, we have studied the aerial parts of the plant Centurium erythraea which has a great pharmaceutical importance in the world and whose taste is very bitter. Various methods of analysis were used, namely: maceration, decantation and thin layer chromatography (TLC), which allowed to detect some organic compounds whose colorings are: brown, yellow, purple ... which are flavonoids. The disk diffusion method in an agar medium shows that the ethyl acetate and n-butanol extract have antibacterial activity on the strains tested. Key words: Centurium erythraea, maceration, chromatography, flavonoids, antibacterial activity

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