Activité De L’huile Essentielle, Des Extraits Aqueux Flavonoidique Et Tannique De Myrtus Communis L. De La Région De (blida) Sur Deux Champignons De Poste Récolte Penicillium Sp. Et Aspergillus Niger

Résumé: le présent travail porte sur l’étude phytochimique des HE, des flavonoïdes et des tanins extraits à partir des feuilles et des fruits (baies) de Myrtus communis L. afin d’identifier ses principaux composants et d’évaluer son effet antifongique sur Penicillium sp et Aspergillus niger. L’extraction de l’huile essentielle du Myrtus communis L. par hydrodistillation a donné un rendement de 4,57%. Le rendement des flavonoïdes est plus élevé pour les baies (32.53%) par rapport à celui des feuilles (1%). L’extraction des tanins à partir des baies et des feuilles du myrte nous a donné un rendement de 9% pour les baies et 8.03% pour les feuilles. L’analyse des extraits aqueux du myrte par HPLC a permis de mettre en évidence la présence de certains composés phénoliques notamment l’acide gallique et la rutine. L’analyse de l’HE de myrte par CG/SM a révélé la présence de 62 composés, caractérisée par 2 composés majoritaires : le limonène (16.22%), et l’alpha pinène (15.93%). L’activité antifongique des différents extraits ainsi que HE de myrte commun sur deux champignons phytopathogenes (Penicillium sp et Aspergillus niger) a révélé la sensibilité de ces derniers à tous les extraits testes notamment l’extrait aqueux tannique des fruits de myrte ainsi que son huile essentielle. La CMI de l’extrait aqueux des tanins des feuilles de myrte est 30% contre Penicillium sp. et celle d’HE est à 25%.

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