Recherche De Souches De Staphylococcus Aureusmultirésistantes Chez La Volaille
2018
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Abderrahmane Mira - Bejaia

F
Ferdji, Ibtissem
O
Oubaiche, Yasmina
T
Touati, A.(Encadreur)

Résumé: Objectif: Notre étude a pour objectif la détermination de la sensibilité des souches de S. aureus isolées à partir des prélèvements buccaux et rectaux de poulets de chairs, poules pondeuse et dinde. Méthode: Dés écouvillons buccaux et rectaux ont été réalisés sur un total de 221 animaux, dont 90 poulets de chairs, 90 poules pondeuses et 41 dindes. Après isolement et identification, l’étude de la sensibilité aux antibiotiques des souches S. aureus à été réalisée par la méthode de dilution sur gélose Muller Hinton. Résultats: Sur le total des 221 animaux prélevés 50 ont été porteurs positifs du S. aureus ce qui représente un taux de 22.62%. Le taux de portage le plus élevé est observé chez la poule pondeuse (40% 36/90), suivie par la dinde avec (12.20% 05/41) et par le poulet de chair avec (10% 09/90). Le taux de résistance le plus élevé de souches de S. aureus est enregistré vis-àvis de la clindamycine et du linézolide avec un taux de (100% 64/64) et (96.88% 62/64) respectivement. Des taux de résistance de 79.69%, 40.63% et de 34.38% ont été enregistrés respectivement pour la gentamycine, la céfoxitine et la ciprofloxacine. Nous avons enregistré un taux de portage de SARM de 17.78% chez la poule pondeuse, de 9.76% chez le poulet de chair et de 6.67% chez la dinde. Conclusion: L’existence de souches SARM dans les élevages de la volaille constitue une sérieuse préoccupation pour la santé humaine et animale.

Mots-clès:

volaille
s
aureus
sarm
portage
bejaia
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