Contribution À L'étude De La Bioconversion, Biodégradation Et Photodégradation Du Menthol

Résumé: Le présent travail porte sur l'étude de la bioconversion et la biodégradation du menthol par deux souches bactériennes isolées localement à savoir, Paenibacillus popiliae IC et Streptomyces rochel AB1. A titre comparatif, la photodégradation par un rayonnement UV et par un rayonnement haute énergie de Cs137 a également été envisagée. La pureté du menthol a été élucidée par des analyses préliminaires comportant la CCM, IRTF et la CG/SM. La détermination des concentrations permettant de délimiter le domaine d'inhibition vis-à-vis du menthol a été effectué sur les deux souches. Cette concentration a été déterminée comme étant égale à 3 mg/mL. Quant à la souche Paenibacillus popiliae 1C, la bioconversion a été effectuée sur le milieu Luria-Bertani riche, par contre, la biodégradation a été réalisée en utilisant le milieu minimum. La bioconversion et la biodégradation du menthol par la souche Streptomyces rochel ABl a été menée en utilisant, respectivement, le milieu ISP9 riche et ISP9 pauvre. Les conditions opératoires de bioconversion et de biodégradation du menthol par la souche Paenibacillus popiliae 1C, n'ont pas permis sa biotransformation ni même sa biodégradation Concernant la souche Streptomyces rochei, la bioconversion a permis notamment l'obtention du Limonene comme produit majoritaire. La biodégradation a mené vers un mélange de monoterpènes comportant notamment l'Eucalyptol. Par ailleurs, la photodégradation par le rayonnement haute énergie du Cs137 a permis l'oxydation du menthol en menthone. Les conditions opératoires de la photodégradtion du menthol par le rayonnement UV n'ont pas abouti à des résultats concluants. Mots clés : Menthol, bioconversion, biodégradation, photodégradation, Paenibacillus popiliae 1C, Streptomyces rochei AB1, Césium Cs 137, UV, CG/SM

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