Evaluation De L’activité Antifongique Du Peg Sur Des Champignons Pathogènes
2020
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Ibn Khaldoun - Tiaret

B
BOUKRAA, Ibtissem
G
GUENNOUN, Nassima
R
RAOUIA, Sarra

Résumé: La présente étude a pour but d’évaluer l’activité antifongique du polyéthylène glycol (PEG-3400 et 20000 g.mol-1) à l’égard de souches fongiques pathogènes de Candida sp. et de Fusarium spp. En premier lieu la caractérisation du polymère a été réalisée par la spectroscopie infra rouge à transformer de Fourier (FTIR). La comparaison des deux spectres (expérimentale et calculé) révèle que la quasi-totalité des modes de vibrations prédit théoriquement sont présents. L’évaluation de l’activité antifongique du PEG, sur les souches de Fusarium spp., a été réalisée par la technique de dilution en milieu solide. Un seul essai préliminaire a été réalisé dont une solution de PEG, du fongicide et de la combinaison PEG-fongicide, tous a une concentration 400 ppm (0.4 mg/ml), Cette étude préliminaire a révélé que le taux d’inhibition de la croissance mycélienne de cette souche était de 69 % pour le PEG-3400 ; 25.64 % pour le fongicide ; et 43.58% pour la combinaison PEG-Fongicide à une concentration de 400 ppm. La méthode de de diffusion sur gélose a été choisie pour l’évaluation de l’activité antifongique du PEG contre l’espèce de Candida sp., comparée à celle du fluconazole et à la combinaison PEG-fluconazole, Malheureusement notre travail s’est arrêté suite à la pandémie Covid-19 avant d’accomplir les autres expériences, mais d’après les données bibliographiques disponibles, le PEG possède un effet antifongique considérable.

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