Caractérisations Analytiques De Quelques Composés Polyphénoliques Et Terpéniques Issus De La Plante Marrubium Deserti De La Région De Ghardaïa
2009
Mémoire de Magister
Mathématiques

Université Kasdi Merbah - Ouergla

C
Chebrouk, Farid

Résumé: Le Marrubium deserti, une espèce endémique en Algérie, est une plante médicinale utilisée par les populations de plusieurs régions Sahariennes (Ouargla, Ghardaïa, EL-Goléa, etc.) pour traiter diverses maladies. Dans le cadre du projet de valorisation de la flore spontanée dans la région Est du Sahara septentrional Algérien, nous nous sommes proposés la caractérisation analytique de quelques composés polyphénoliques et terpéniques issus de cette plante qui demeure inexplorée chimiquement. L’analyse des extraits alcooliques et hydroalcooliques par CCM a montré, sous UV, la présence d’une multitude de variété de composés phénoliques. L’analyse par GC-MS des huiles essentielles du M.deserti, obtenues par entraînement à la vapeur d’eau et hydrodistillation à permis l’identification de 35 composés appartenant majoritairement à la classe des sesquiterpènes. Outre, les résultats obtenus révèlent l’existence de plusieurs chémotypes tel que : le 9-méthyl undec-1-ène, le germacrène D et le δ-cadinène et l’abondance d’hydrocarbures à un nombre impair d’atomes de carbone.

Mots-clès:

marrubium déserti
polyphénols
huiles essentielles
terpènes
plantes médicinales
gc-ms
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