Etude Comparative De Quelques Propriétés Phytochimiques Et Biologiques De Deux Plantes Médicinales Du Genre Marrubium (marrubium Vulgare L. Et Marrubium Deserti De Noé)
2013
Mémoire de Master
Biologie

Université Saad Dahleb - Blida

O
Ouanani, Imène

Résumé: Le marrube blanc (Marrubium vulgare) et le marrube de désert (Marrubium deserti) sont deux plantes médicinales appartenant à la famille des Lamiaceaes, appelées communément par la population Algérienne «Marioutte » et « Djaïdi » respectivement. Notre étude a porté, d’une part, sur une étude phytochimique des feuilles du Marrubium vulgare et du Marrubium deserti, par screening chimique, séparation des métabolites secondaires par chromatographie sur couche mince (CCM), extraction et analyse par chromatographie liquide à haute performance (HPLC) des acides phénols et des aglycones flavoniques et test du pouvoir antioxydant par le test de Molybdate Phosphate. D’autre part, sur une étude pharmacologique notamment l’activité hypoglycémiante et le test de tolérance au glucose. Les résultats de l’étude phytochimique ont mis en évidence que nos deux plantes sont riches en métabolites secondaires (les tanins, tanins galliques, saponines, flavonoïdes et glucosides). L’analyse par chromatographie sur couche mince (CCM) a montré que les deux espèces contiennent des flavones, des quinones, des flavonoïdes et acides phénols. L’analyse par chromatographie liquide à haute performance (HPLC) des composés phénoliques a révélé la présence de l’acide cinnamique communément, chez les deux plantes. Nos résultats ont montré que les deux plantes possèdent une activité antioxydante remarquable. Les résultats des tests pharmacologiques ont montré l'efficacité des extraits aqueux des feuilles du Marrubium vulgare et du Marrubium deserti comme antihyperglycémiantes avec des pourcentages de réduction de glycémie de 21,91% et 27,71% respectivement après 120min de traitement et leur pouvoir hypoglycémiants avec des pourcentages de réduction de glycémie de 35,89% et 29,27% respectivement après 240min de traitement.

Mots-clès:

marrubium vulgare
marrubium deserti
pouvoir antioxydant
pouvoir
hypoglycémiant
tolérance au glucose
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