Etude Phytochimique Et Biologique D'ammodaucus Leucotrichus
Résumé: Notre monde renferme une infinité de plantes aux diverses et multiples utilisations. Chez certaines d?entre elles, les vertus médicinales l?emportent sur les usages alimentaires, condimentaires ou simplement ornementaux. Plusieurs études ont montré que l?activité thérapeutique de certaines plantes est liée à la présence de substances chimiques. Ces métabolites retiennent l?attention aussi bien pour leurs propriétés biologiques et pharmacologiques que pour leur exploitation industrielle Notre objectif, dans un premier temps, est de mettre en évidence les phytoconstituants des fruits d?Ammodaucus, de les isoler et les identifier par des méthodes chromatographiques, spectroscopiques et chimiques. Le second développement qui sera donné à ces résultats préliminaires dans une perspective appliquée se rapporte à la réalisation de tests biologiques pour fournir un fondement scientifique aux applications traditionnelles de cette plante. Dans un dernier temps, nous nous sommes intéressés à étudier l?activité antioxydante des extraits d?Ammodaucus leucotrichus et l?activité inhibitrice de l?acétylcholinestérase.
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