Contribution À L'étude De I'activllé Antioxydante Et Inhibitrice De L'a-amylase Des Proanthocyanidines Extraites De L'épicarpe De Punica Granatum L. (grenadier).
Résumé: Le travail est réalisé dans le cadre d'évaluer les propriétés antioxydant et l'influence des proanthicyanidines extraites a partie de l'épicarpe de punica granatum sur l'hyperglycémie provoquée par voie orale(HGPO) ainsi que l'activité inhibitrice vis-à-vis de l'a amylase. Le pouvoir antioxydant de notre extrait est évalué par la méthode de FRAP (Ferric reducing antioxidantpower), et le résultat obtenu montre une activité très puissante pour réduire le fer, similaire avec celle de l'acide ascorbique utilisé comme molécule de référence. L'influence des proanthocyanidine sur l'hyperglycémie provoqué par voie orale, a une dose de 400mg/kg P.0 chez les rats normaux, montre que cet extrait provoque un ralentissement de l'absorption intestinale de glucose libéré après hydrolyse enzymatique de saccharose et d'amidon. Cette action est expliquée par l'inhibition des enzymes digestifs responsable de l'hydrolyse des hydrates de carbones (a-glucosidase et a-amylase) avec un 1050 de 0.85g/L et un Ki de O.5g/L Mots clé: Punica granatum, hyperglycémie post-prandiale, diabète sucré, plantes médicinales, a-amylase, activi antioxydante, proanthocyanidines
Mots-clès:
Nos services universitaires et académiques
Thèses-Algérie vous propose ses divers services d’édition: mise en page, révision, correction, traduction, analyse du plagiat, ainsi que la réalisation des supports graphiques et de présentation (Slideshows).
Obtenez dès à présent et en toute facilité votre devis gratuit et une estimation de la durée de réalisation et bénéficiez d'une qualité de travail irréprochable et d'un temps de livraison imbattable!
Aucun fichier associé
Si le fichier est volumineux, l'affichage peut échouer. Vous pouvez obtenir le fichier directement en cliquant sur le bouton "Télécharger".
