Caractérisation Physico-chimique Des Huiles Essentielles De Trois Espèces D’agrumes
2015
Mémoire de Master
Biotechnologie

Université Saad Dahleb - Blida

B
Boumenikhra, Karima

Résumé: Le présent travail a porté sur l’extraction et aux analyses physico-chimiques et chromatographiques des huiles essentielles de trois espèces d’agrumes (Citrus volkameriana, Citrus aurantium et Citrumelo 4475). Les huiles essentielles extraites par hydrodistillation à partir de l’écorce des fruits de Citrus volkameriana, Citrus aurantium et Citrumelo 4475, ont données des rendements respectifs de 1,104%, 1,073%, 0,913%. L’analyse de ces huiles par la CPG et la GC-MS montre le limonène comme composé majoritaire avec des taux de 72,027%, 83,82% et 68,077% respectivement chez le Citrus volkameriana, Citrus aurantium et Citrumelo 4475, ainsi que des composés minoritaires comme le b-pinene, le camphène et le caryophyllène.

Mots-clès:

citrus volkameriana
citrus aurantium et citrumelo 4475
huiles essentielles
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