Contribution A L’étude De L’huile Essentielle Extraite De Bupleurum Spinosum L.

Résumé: Ce travail de fin d’étude rentre dans le cadre de la valorisation de l’huile essentielle de Bupleurum spinosum L. Cette plante provient de la région d’Ifarhounène dans la wilaya de TiziOuzou. De ce fait, des études botanique et histo-anatomique ont été réalisées sur la tige, la racine la feuille de Bupleurum spinosum L. Puis une extraction de son huile essentielle a été effectuée par la technique d'hydrodistillation simple. Enfin nous avons évalué l’activité antioxydante par la méthode du DPPH• ainsi que l’activité antibactérienne par la méthode de l'aromatogramme. D’après les résultats obtenus, les caractères morphologiques et histo-anatomiques du Bupleurum spinosum L. sont similaires à celles de la famille des Apiaceae. Le rendement obtenu était de 0.03%. Il est considéré faible par rapport aux autres rendements des autres genres de Bupleurum étudiés jusqu’à présent. Le pouvoir antioxydant exprimé en IC 50 = 4.20 g/l était similaire à celui de l’huile essentielle de Bupleurum marginatum mais moins important par rapport à celui de l’antioxydant synthétique : le BHT ; qui a présenté un IC 50 =1.14 mg/l. En outre l’évaluation de l’activité antibactérienne a révélé une inhibition de la croissance de Staphylococcus aureus et de Pseudomonas aeruginosa avec un diamètre de 31mm et 13mm respectivement. Pour Escherichia coli une résistance bactérienne a été constatée.

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