Criblage D’activités Hydrolases Chez Des Bactéries Halophiles
Résumé: Les microorganismes halophiles présentent une microflore particulière qui peuvent s’adapter à vivre dans des conditions extrêmes. Ces germes représentent une source de biomolécules intéressantes pour divers applications biotechnologique, parmi ces biomolécules on trouve les enzymes. Notre étude basée sur un criblage d’activités protéolytique et amylolytique chez des bactéries halophiles isolées du rocher de sel dans la wilaya de Djelfa. Un milieu de culture spécifique aux halophiles a servi à l'isolement et à la purification des isolats, dix souches obtenues. Les souches pures sont caractérisées macroscopiquement puis soumises à une recherche qualitative d'activités hydrolytiques. D’après les résultats obtenus, pas toutes les souches testées capable de produisant la protéase et l'amylase, il existe 2 souches productrices de la protéase, une souche produisant l'amylase et une souche produisant l'amylase et la protéase. Tandis que les 5 souches restantes n'ont montré aucune activité protéolytique ni amylolytique
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