Etude L'évaluation De L'activité Anti Oxydante Des Dérivés Des Bases De Schiff
2020
Mémoire de Master
Sciences Et Technologie

Université Hamma Lakhdar - Eloued

ح
حنان, بله باسي
ب
بسمة, الأسود
س
سهير, بشيري

Résumé: "Nos travaux s'inscrivent dans le cadre de la recherche bibliographique sur l'activité antioxydante des dérivés de Schiff et leurs méthodes d'évaluation. Le but de notre étude était d'évaluer l'efficacité de l'activité antioxydante des bases de Schiff à travers le piégeage le radical libres DPPH. L'activité antioxydante des bases de Schiff a été évaluée par plusieurs méthode, à savoir TRAP, FRAP, ORAC et DPPH Parmi ces méthodes, nous nous sommes appuyés sur les radicaux libres DPPH. Dans ce travail, nous avons cité quelques-unes des activités antioxydantes intéressantes des études précédentes avec leurs méthodes d'évaluation, et leur comparaison entre eux. Ces études montrent que l'activité antioxydante des bases de Schiff représente une bonne efficacité avec les radicaux libres DPPH. ""عملنا هو جزء من البحث الأدبي حول النشاط المضاد للأكسدة لمشتقات شيف وطرق تقييمها. كان الهدف من دراستنا هو تقييم كفاءة نشاط مضادات الأكسدة لقواعد شيف من خلال تنظيف الجذور الحرة DPPH. تم تقييم النشاط المضاد للأكسدة لقواعد شيف بعدة طرق ، وهي TRAP و FRAP و ORAC و DPPH. ومن بين هذه الطرق، اعتمدنا على الجذور الحرة DPPH. في هذا العمل ، قمنا باستشهاد بعض الأنشطة المضادة للأكسدة المثيرة للاهتمام للدراسات السابقة مع طرق التقييم الخاصة بهم ، والمقارنة بينهم. تظهر هذه الدراسات أن النشاط المضاد للأكسدة لقواعد شيف يمثل كفاءة جيدة مع الجذور الحرة DPPH. "

Mots-clès:

"mots clés
activité antioxydants
bases de schiff
radicaux libres dpph
frap
trap
orac
absorbance "
نشاط مضادات الأكسدة
قواعد شيف
الجذور الحرة dpph
frap
trap
orac
الامتصاص
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