Perspectives De Développement De L’oléiculture Dans La Région De La Kabyle
2014
Articles Scientifiques Et Publications
ASJP
Autre

École Normale Supérieure - Bouzaréah

N
Nadia, Ahmed Ouamer

Résumé: l'huile d'olive constitue un patrimoine agricole non négligeable en Algérie .notamment dans sa zone de concentration ; la kabyle .Malheureusement son exploitation actuelle se heurte à des problème de différentes dimension . les niveaux de rendements d'olive sont trop bas et la qualité de l'huile se déprécie progressivement à niveau le processus de sa production de la récolte jusqu au conditionnement sans oublie l'absence de programme de formation pour transmission des nouvelles techniques en oléiculture.

Mots-clès:

oléiculture
dégradation
développement
valorisation
environnement

Publié dans la revue: حوليات التاريخ والجغرافيا

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