Compétitivité Et Attractivité Du Territoire : Apport De L'oléiculture Dans La Wilaya De Bouira

Résumé: La compétitivité et attractivité du territoire s’inscrit dans la logique du développement local, en effet, à travers une certaine dynamique territoriale, mais surtout en valorisant ses ressources. Le territoire dispose de plusieurs ressources, parmi elles, nous avons les produits du terroir, ce dernier dépend du savoir faire traditionnel mais aussi des caractéristiques du sol auquel il appartient. Cependant, la valorisation de ces produits, booste le développement local du territoire auquel il appartient à travers la création d’emplois et l’obtention d’un avantage concurrentiel par rapport à d’autres territoires. A cet effet, le territoire sera attractif. Après l’indépendance, l’économie algérienne se caractérise par une vulnérabilité et l’absence d’une économie diversifiée, plusieurs politiques économiques ont été mise en place afin de booster l’économie. A travers ces politiques, le secteur agricole a bénéficié de plusieurs changements. Malgré sa bonne réputation, l’huile d’olive algérienne en générale et celle de Bouira en particulier, n’arrive toujours pas à avoir une place dans la filière oléicole sur le marché mondial. Cela est du à la qualité de l’huile mais surtout au savoir faire un peu erroné dans la phase de la cueillette, ajoutant à cela, une désorganisation de la filière et l’existence du marché informel.

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