Screening Phytochimique Et Activité Antioxydante De Quelques Plantes Médicinales
Résumé: Les végétaux constituent une source importante de métabolites actifs avec un important potentiel thérapeutique. Notre travail vise à étudier le pouvoir antioxydant des extraits de feuilles de Marrubium vulgare, Salvia verbenaca et Phlomis crinita, trois Lamiacées récoltés de la région de Jijel. L’étape d’extraction des polyphénols a été complétée par un screening chimique partiel suivie par le dosage des polyphénols et des flavonoïdes. L’activité antioxydante a été évaluée en utilisant les tests du DPPH, le pouvoir réducteur et le blanchissement de β-carotène. Le criblage phytochimique a permis de mettre en évidence la présence de substances ayant de grandes valeurs thérapeutiques (flavonoïdes, tanins, alcaloïdes …etc). La quantification des polyphénols totaux et des flavonoïdes a donné des valeurs plus élevées avec S. verbenaca (841,22 ± 64,77 mg EAG/g EB et 162,47 ± 20,31 mg EQ/g EB respectivement). L’étude de l’activité antioxydante en utilisant les tests DPPH, Fe et β-carotène a montré que ces extraits ont une activité antioxydante très intéressante sauf l’extrait de M. vulgare qui présente une activité antioxydante moyenne.
Mots-clès:
Nos services universitaires et académiques
Thèses-Algérie vous propose ses divers services d’édition: mise en page, révision, correction, traduction, analyse du plagiat, ainsi que la réalisation des supports graphiques et de présentation (Slideshows).
Obtenez dès à présent et en toute facilité votre devis gratuit et une estimation de la durée de réalisation et bénéficiez d'une qualité de travail irréprochable et d'un temps de livraison imbattable!
Aucun fichier associé
Si le fichier est volumineux, l'affichage peut échouer. Vous pouvez obtenir le fichier directement en cliquant sur le bouton "Télécharger".
