النباتات الطبية المتداولة في المنطقة الشمالية لولاية سطيف دراسة تشريحية لنوعين من جنس Mentha والنشاطية ضد البكتيرية الأساسية لزيوتهما
Résumé: Le but de cette étude est la simplification de l’exploitation des plantes médicinales, qui sont largement distribuées dans la région de Sétif. L’enquête dans la région d’étude a permis de recenser 86 espèces. L’extraction des huiles essentielles de M. spicata et de M.pulegium est effectuée par hydrodistillation. L’analyse chimique des huiles essentielles qui est faite par chromatographie en phase gazeuse et chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrophotométrie de masse CPG/MS a permis d’identifier 57 constituants pour M. spicata et 43 constituants pour M.pulegium. Les composés majoritaires sont le carvone et le pulégone. L’activité antibactérienne des huiles essentielles est testée par deux techniques de l’aromatogramme, Technique par contact direct Méthode de diffusion sur milieu gélosé, puis quantifiée par la technique de dilution, les résultats montrent une activité antibactérienne très importante sur les souches bactériennes sauf sur Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 qui est résistant. L’étude anatomique montre quelques différences entre les deux espèces.
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