Essais D’utilisation Du Radis (raphanus Sativus) Dans La Phytoremédiation (biodépollution) Au Niveau Du Sol Contaminé Par Les Métaux Lourds (plomb): Etude Du Stress Oxydatif Et Quelques Paramètres Enzymatiques
2012
Thèse de Doctorat
Biologie

Université Ahmed Ben Bella - Oran 1

N
Non Identifié

Résumé: Le plomb est un des métaux les plus utilisés par l’Homme mais c’est aussi l’un des plus toxiques. Les plantes, du fait de leur immobilité, sont particulièrement exposées. L’objectif de ce travail est d’utiliser une plante « radis (Raphanus sativus) » dans la phytoremédiation au niveau des sols pollués par les métaux lourds (plomb). L’étude a porté sur l’exposition des graines du radis (Raphanus sativus) à l’acétate du plomb avec différentes concentrations (0, 100, 200, 500 et 1000 mg/l) pendant une semaine et dix semaines. L’analyse physiologique de l’exposition à l’acétate du plomb a montré une inhibition de la croissance des graines du radis, l’élongation foliaire et racinaire, les masses de matière fraîche et sèche de différents organes des plantules et des plantes du radis, par rapport aux témoins. L’analyse biochimique a montré une diminution de la teneur en pigments chlorophylliens follaires (chlorophylle a, b, totale et caroténoïdes), une surproduction des espèces réactives de l’oxygène (ERO : l’anion superoxyde et le peroxyde d’hydrogène), une peroxydation des lipides (lipoperoxydes) et une oxydation des protéines (carbonyles), une accumulation des glucides, des protéines et de proline, une synthèse importante des antioxydants non enzymatiques (l’ascorbate et le glutathion), et une activation des enzymes antioxydants (catalase et peroxydase), dans les différents organes de la plantule et la plante du radis exposées à l’acétate du plomb à différentes concentrations, par rapport aux témoins. Ces paramètres physiologiques, biochimiques et enzymatiques modifiées suggèrent que le plomb induit un stress oxydatif chez le radis (Raphanus sativus) au cours de sa croissance par rapport aux témoins, mais le radis possède des systèmes de défense antioxydatifs enzymatiques et non enzymatiques, pour réguler les concentrations des ERO.

Mots-clès:

phytoremédiation
raphanus sativus
plomb
croissance
anion superoxyde
peroxyde hydrogène
lipoperoxyde
carbonyle
ascorbate
glutathion
catalase
peroxydase
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