Extraction Et Etude Biologique De Trois Plantes :mentha Pulegium L, Apium Graveolens Et Pelargonium Graveolens
2014
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université De Ghardaia

B
Bouguelmouna, Fatima

Résumé: This study is focused on the extraction of essential oils from three medicinal and aromatic plants Mentha pulegium L , Apium graveolens and Pelargonium graveolens was performed by the method of hydrodistilation ., Test of the antibacterial activity of these plants thus the 4 bacterial strains. Our study leaves appear: the yields of essential oils of Mentha pulegium L(0.25 %) and pelargonium graveolens (0.15%), the essential oils of Pelargonium graveolens have strong antibacterial activity (36 ±0.816 mm) from the Mentha pulegiumL (19 ±0 mm) in Escherichia coli., Enterobacter cloacae., Staphylococcus aureus and Pseudomonas aerogenosa, and hydrosols our plants, an average efficiency observed compared to the essential oils.

Mots-clès:

medicinal and aromatic plants
hydrodistilation
antibacterial activity
essential oils and hydrosols
plantes médicinales et aromatiques
hydrodistilation
activité antibactérienne
huiles essentielles et hydrolats
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