Etude De Potentiel De Croissance Et De Production De Plusieurs Variétés De Quinoa (chenopodium Quinoa Willd) Sous Les Conditions Arides De Sud De L’algérie (cas De Ouargla).

Résumé: Ce travail a pour but d'étudier le potentiel de croissance et de production de deux variété et trois population du quinoa « Q102 (Amarilla Sacaca), Santa Maria, Q29 ,Q27et Q18» sous les conditions édapho-climatiques arides (région de Ouargla). Pour ce faire, un dispositif expérimental a été installé sous palmier au niveau de l’exploitation agricole de l’université d’Ouargla pour comparer le comportement de cinq variétés de quinoa. Ainsi, le dispositif expérimental choisi est de type bloc aléatoire comportant cinq variétés et trois répétions. Les paramètres retenus sont : paramètres de croissance végétative, paramètres de rendement et de ceux de précocité. Les résultats obtenus montrent que la variété Q102 (Amarilla Sacaca) a enregistré le rendement le plus élevé (26,215 qx/ha), toutefois, il est à signaler qu’il s’agit d’une variété relativement tardive par rapport aux autres variétés testées, en particulier par rapport à la variété Santa maria qui a donné, le poids de 1000 graines le plus élevé. Enfin malgré, les différences de comportement enregistrées entre les variétés pour l’ensemble des paramètres étudiés, il bien évident que toutes les variétés testées ont répondus aux conditions édapho-climatiques sévères caractérisant le milieu aride saharien. Ce qui témoigne le fort pouvoir d’adaptation de cette plante à aux conditions extrêmes.

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