Etude D'une Plante: Chrysanthemum Coronarium L

Résumé: Ce travail, réalisé sur des capitules de Chrysanthemum coronarium L. a pour but de recenser les différents composés biochimiques ainsi que les effets thérapeutiques de l’huile essentielle et des différents extraits. L’analyse de l’huile essentielle des capitules du Chrysanthème à couronne, dont le rendement est de 0,15%, a été réalisée par CG/MS. Nous avons identifié 57 constituants (89,46%)dont certains sont majoritaires, tels que l’ester d’acide aceto-acétique,3(10)-Caren-4-ol (14,01%), le verbenyl acétate(8,2%), le 1,6-Dioxaspiro[4.4]non-3-ene, 2-(2,4-hexadiynylidene)(7,31%) et la Santolina triène(6,32%). L’analyse phytochimique de ces capitules a porté sur le dosage des flavonoïdes, des flavonols, des alcaloïdes ainsi que sur les composés phénoliques. Les analyses qualitatives ont révélé la présence destannins catéchiques et l’absence des saponines. L’huile essentielle ainsi que les extraits ont montré une faible activité antimicrobienne .Malgré cette faible activité, l’huile essentielle se distingue par une activité remarquable sur Bacillus subtilis. L’extrait méthanolique a présenté une forte capacité à piéger les molécules du radical libre DPPH par rapport à l’huile essentielle avec des EC50 respectives : 0,850mg/ml et 75,33 mg/ml. L’huile essentielle possède un meilleur effet anti-inflammatoire par rapport à l’extrait aqueux. Par contre l’extrait méthanolique a montré une activité inflammatoire. L’extrait aqueux des capitules de Chrysanthemum coronarium L. utilisé à une concentration de 8%, n’a montré aucun signe de toxicité aigue.

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