Exploitation Des Propriétés Antibactériennes, Antioxydantes Et Nutritionnelles Des Extrait D'algues Marines.
Résumé: Les algues sont des organismes vivant appartenant au monde des plantes, les scientifique,· i _J ! les ont classifiées et divisées en algues rouges, vertes, brunes et bleues. La présente étude pone sur 1 1 1 le potentiel d'utilisation de~ algues marines dans différents domaines : en alimentation, en 1 , ::igrfclllture, en industrie ainsi qu'en pharmaceutiques. El!c traite également sur les extraits i ! d' algues marines notamment les extraits riches en composee phénoliques et leurs ad1vités 1 biologiques à l'égard des bactéries, des virus, de~ champignons ains1 que dans la lutte .contre :e ! stress oxydati f. Le potentiel d'activité de ces extraits les présente comme candidat de ch01x comme . ! alternatif-. nanrrels aux antibictiques
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