Contribution À L'étude Chimique Et Biologique De La Racine D'une Plante Médicinale : Bryonia Dioica Jacq.

Résumé: Les Principes actifs ou métabolites secondaires des végétaux constituent une source inépuisable de molécules dotées de propriétés médicamenteuses très recherchées dans le domaine pharmaceutique. Le travail que nous avons entrepris porte sur l'étude phytochimique de la racine d'une plante médicinale Bryonia dioica Jacq., dite Fashira ou Querioua, de la localité de Bouamama (Oran) et sur l'évaluation de l'activité biologique de son extrait méthanolique. La mise en évidence des phytoconstituants par des tests chimiques de coloration et de précipitation, menée sur les extraits racinaires aqueux, éthanoliques,…et acides de la Bryone, a montré la présence, d'alcaloïdes, d'anthracénosides, de composés réducteurs, de flavonoïdes, d'hétérosides, de saponosides, … et de tanins. Les alcaloides, les flavonoides, l'huile essentielle et les tanins, contenus dans la racine de la Bryone, ont été extraits par différents protocoles expérimentaux. Les méthodes spectroscopique et chromatographique disponibles que nous avons utilisées nous ont permis de caractérisé les différents principes actifs isolés. La diversité des éléments les composant, le nombre de combinaison possibles rendent complexe l'établissement de leur structure. Par ailleurs, les résultats des tests effectués in vitro avec l'extrait méthanolique de la racine de la Bryone sur des espèces microbiennes, par la méthode de diffusion en milieu solide, révèlent que l'extrait méthanolique présente une activité vis-à-vis des bactéries testées et aucune sensibilité n'est observée pour les souches fongiques.

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