Etude Chimique Et Biologique Des Huiles Essentielles Et Des Métabolites Secondaire De Deux Plaantes Médicinales:myrtus Communis L.et Mentha Pulegium L
Résumé: Ce travail est une contribution à la valorisation des deux espèces : Myrtus communis L. et Mentha pulegium L. de la région de Jijel. L’objectif de ce travail est de déterminer de leur composition phytochimique, teneur en phénols totaux, en flavonoïdes et d’évaluer leurs activités en huiles essentielles, l’activité antioxydante, l’activité antibactérienne et l’activité antifongique. Le tri phytochimique a été réalisé grâce aux réactions de colorimétrie et précipitation. La teneur en phénols totaux a été déterminée grâce au réactif du Folin-Ciocalteu et celle des flavonoïdes par AlCl3. L’activité antioxydante a été évaluée par les méthodes de DPPH. L’activité antibactérienne a été évaluée par la méthode de diffusion sur disque ainsi que la l’activité antifongique. Les résultats obtenus ont montré que les deux plantes contiennent des grands groupes chimiques, tels que les flavonoïdes, tanins et saponosides. Les extraits ont un pouvoir antioxydant appréciable et les huiles essentielles ont une activité antibactérienne et antifongique importante.
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