المساهمة في الدراسة الفيتوكيميائية و تقييم الفعالية المضادة للأكسدة لمستخلصات نبات طبي
Résumé: نهدف من خلال دراستنا لبذور الكينوا الى استخلاص وفصل إحدى أقسام الأيض الثانوي الذي يمثل قسم بالغ الأهمية في المملكة النباتية وهو الفلافونويد و تقديرالفعالية المضادة للأكسدة لمختلف المستخلصات
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