Etude De Quelques Proprietes Chimiques Et Biologiques De Plantes Medicinales
2021
Mémoire de Master
Sciences De La Matière

Université Yahia Fares - Médéa

Y
YAGOUB, Cherifa
B
BENAMEUR, Hind
B
BENALLEL, H. (Encadreur)

Résumé: Le monde végétal est une excellente source de principes actifs, ce qui lui confère une activité antibactérienne et antioxydante importante. L’objectif de ce travail de recherche est d’effectuer une étude comparative entre des extraits de quelques plantes médicinales, (Graviola, Ephédra alata, Ajuga Iva et l’Ortie) obtenus par deux méthodes macération et décoction, pour évaluer leurs effets antibactériens et antioxydants. Ces propriétés montrent les effets thérapeutiques de ces plantes médicinales importantes utilisées en medecine traditionelle pour le traitement du diabete et cancer. Les extraits ont été soumis à un test antimicrobien in vitro, vis-à-vis de quatre souches de bactéries pathogènes (Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa et Streptococcus). L’effet antioxydant est réalisé par le dosage des polyphénols totaux

Mots-clès:

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