Evaluation In-vitro De L’inhibition De La Toxicité De Cigarette Par Les Huiles Essentielles De Juniperus
2020
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Larbi Tebessi - Tebessa

N
Nasrallah, Hanane
H
Haouaouchi, Fatima Zahra

Résumé: Dans le monde entier et surtout dans les pays sous-développés, la prévalence tabagique reste élevée du fait de la difficulté de la mise en œuvre d’une politique efficace à l’égard de ce danger. Arrêter cette toxicomanie est souvent plus difficile que d’arrêter l’héroïne ou l’alcool. L'objectif visé dans notre travail, est la contribution à l’évaluation in-vitro des huiles essentielles (HEs) de Juniperus phoenicea L. et Juniperus oxycedrus, récoltées de la wilaya de Tebessa (Algérie). En plus de l’estimation du pouvoir antioxydant exercé par ces HEs, leur interaction avec les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), ainsi que l’inhibition de la toxicité de certains composés issus de la fumée de cigarette (goudron et nicotine), ont été testées. Après la détermination du meilleur temps de distillation, les HEsinvestiguées analysées par CPG, ont montré leur richesse en composés phénoliques. L’HE des feuilles de Juniperus oxycedrus s'avère la plus riche avec une valeur de 114,23 ± 1,901 µg EAG/mg d’HE, suivie par les autres HEs (f. PH, F. OX et F. PH) avec des valeurs de 54,96 ± 0,097 ; 53,11 ± 0,197 et 50,5 ± 0,103 µg EAG/mg d’HE, respectivement. Toutes les HEs ont exhibaient un bon potentiel antioxydant selon les deux méthodes testées (DPPH● et FRAP), notamment celles de J. oxycedrus L., sachant que l’HE des feuilles était la plus puissante avec une valeur d’inhibition (IC50) du radical DPPH● de 20,18 ± 1,01 mg/mL. Ces HEs avaient aussi une efficacité surprenante vis-à-vis l’inhibition des deux types de nicotine testés (Naturel et synthétisé), surtout l’HE des fruites de J. oxycedrus L., réalisant une valeur d’inhibition de 99 %. En outre, toutes les HEs présentées un énorme pouvoir inhibiteur des trois fractions de goudron, variant entre des pourcentages d'inhibition allons de 69 % jusqu’à 85 %. Grâce à la comparaison effectuée par méthodes chromatographique et spectroscopique des HAP avant et après le traitement par une huile essentielle, l’effet destructif exercé sur les HAP (lourds et léger), par l’HE des feuilles de J. oxycedrus L. a été confirmé.

Mots-clès:

زيت أساسي
نبات العرعر
نبات الطاقة
القوة المضادة لألكسدة
تثبيط
الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات
قطران
نيكوتين
essential oil
juniperus phoenicea l
juniperus oxycedrus
antioxidant power
inhibition
pah
tar
nicotine
huile essentielle
juniperus phoenicea l
juniperus oxycedrus
pouvoir antioxydant
inhibition
hap
goudron
nicotine
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