Activité Biologique Et Analyse Chimique Des Huiles Essentielles Des Galles Du Pistachier De L'atlas
Résumé: Le présent travail a pour objectif l’étude de la composition chimique des huiles essentielles des galles de P. atlantica Desf., de différentes régions, ainsi que leur activité biologique (antimicrobienne, antioxydante, antiinflammatoire) et leur toxicité. Dans la première partie, l'analyse statistique multivariée par la méthode ACP et la méthode CAH a été utilisé dans cette étude scientifique qui a impliqué l'étude d'un grand nombre d'échantillons d'huile essentielle de galles de l’espèce P. atlantica provenant de différentes régions (Ainoussera, Laghouat, Kheneg et Tilghemt), a révélé l'existence d'un deuxième chemotype (α-pinène / sabinene / terpinène-4-ol), non encore publié précédemment. Cenouveau chemotype se caractérise par des teneurs plus élevées de sabinene et terpinène-4-ol. En revanche, il a été constaté que les rendements (%v/m) en huiles essentielles de galles (jusqu'à 1,89%) sont effectivement plus importants et plus intéressant à ceux qui enregistré dans la bibliographie. Dans la deuxième partie, nous sommes intéressés par 1'étude des propriétés antimicrobiennes, antioxydantes et antiinflammatoire des huiles essentielles des galles de Pistaciaatlantica et leur toxicité cellulaire. Les résultats de cette étude, montre que les huiles essentielles des galles de Pistaciaatlantica Desf., capable d’inhiber in-vitro la croissance de différentes espèces de Candida par rapport les autres souches microbiennes, avec une toxicité faible vis-à-vis des cellules Vero et C3A. Les valeurs de l'indice de sélectivité indiquent la sécurité relative de l'huile essentielle, ce qui reflète le rapport entre la toxicité et l'activité. Leshuilesessentielles présentent une activité antioxydante modérée en termes de piégeage des radicaux libres. Cependant, ont été présenté une activité anti-inflammatoireimportante vis-à-vis la production de NO et l’inhibition de 15-lipooxygénase (IC50 de 05,62µg/ml).
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