Etude De La Composition Chimique Et Évaluation Biologique Des Extraits De La Plante Moringa Oleifera
Résumé: Moringa oleifera est un arbre qui pousse sous les tropiques, bien connu pour ses propriétés médicinales et nutritives. Nos travaux ont porté sur l’étude de la composition chimique, et l’evaluation des activités antioxydante et antimicrobienne du Moringa Oleifera du Mali (poudre, feuilles, graines) et de l’Algérie (feuilles) .Et aussi la détermination du contenu en flavonoïdes et en polyphénols de chaque échantillon (étude comparative du Mali et Algérie feuilles) .Le résultat montre que les feuilles de MO du Mali ont plus de flavonoïdes et de polyphénols que l’Algérie, donc plus de pouvoir antioxydant.
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