Maîtrise De La Santé Des Élevages Bovins Laitiers Dans La Région De M’sila (enquête Sur Les Cas De Mammites)
Résumé: Les infections intra mammaires représentent un sérieux problème. Une mamelle saine produit du lait stérile, mais lorsqu'il s'agit d'une infection au niveau de la glande ou de l'un de ses quartiers le lait est sécrété avec la présence de germes, résultant des mauvaises conditions d'hygiène de l’environnement et de la traite. Dans ce contexte, le présent travail à pour but l’estimation de la maitrise de la santé des élevages bovins laitiers dans la région de M’sila à travers l’évaluation de la prévalence des mammites précisément les mammites subcliniques qui constituent une entrave majeure du développement de la filière lait dans notre pays. Une enquête a été réalisée via un questionnaire distribué sur 22 exploitations appartenant à 5 communes de la wilaya de M’sila, l’enquête a porté essentiellement sur les conditions d’hygiène du bâtiment et de la traite. Le dépistage des mammites subcliniques a été réalisé sur un effectif de 167 vaches de différentes races (Holstein, Montbéliarde, Normande, Pie rouge) en lactation, au niveau de 07 exploitations bovines par deux tests (Bol à fond noir, et CMT). Le test de dépistage de mammites CMT a donné des résultats positifs chez 20 vaches parmi les 167 vaches testées soit une fréquence de 12%. Les vaches atteintes sont porteuses d'une infection mammaire, dans un ou plusieurs quartiers où sur les 668 trayons testés, nous avons pu constater que 628 trayons présentent un score 0 (négatif), soit une fréquence de 94%, 40 trayons ont présenté un CMT positif soit une fréquence de 6%, dont 14 trayons sont positifs à un Grade ≥ 2 au CMT et 26 trayons sont positifs à un Grade entre 1 et 2. Tous les prélèvements pour le dépistage de mammites par le test du bol à fond noir ont été révélés négatifs. Le CMT constitue donc un test d’intérêt et ses résultats sont fiables pour le diagnostic des mammites subcliniques au niveau des élevages bovins laitiers.
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