Activités Biologiques De Différents Extraits D’euphorbia Guyoniana Boiss. & Reut.
2021
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Kasdi Merbah - Ouergla

A
Ali, Radja
B
Bettayeb, Imane

Résumé: Le présent travail est porté sur l’évaluation des activités biologiques des différents extraits (MeOH, CF et DCM) d’une espèce endémique du Sahara Algérien, il s’agit d’Euphorbia guyoniana Boss & Reut. L’extraction est effectuée par macération solide-liquide de la poudre de la partie aérienne de cette espèce en utilisant trois solvants de différentes polarités.Le criblage phytochimique de ces extraits a mis en évidence la richesse de l’extrait méthanolique en quelques métabolites (tanins, flavonoïdes, coumarines, quinones libres,terpènoïdes et stéroïdes).La quantification des polyphénols totaux, des flavonoïdes et des acides phénols a été effectuée par des méthodes colorimétriques appropriées. Les résultats obtenus montrent que l’extrait de MeOH a les teneurs les plus élevées en ces composés qui est de l’ordre de 75,13±9,77 mg EAG/g,24, 97±2,44 mg ER/g et 5,12± 0,90 mg EAC/g respectivement. Deux activités biologiques ont été évaluées, à savoir l’activité anti-oxydante via deux tests (ABTS et DPPH) et l’activité antibactérienne sur cinq souches bactériennes (E. coli, lysteria monocytogeneATCC 13932, pseudomonas aerogenosa ATCC 9027et pasturella sp, microcuccuss luteusATCC 9314) par diffusion sur milieu gélosé. En ce qui concerne l’activité anti-oxydante, l’extrait de MeOH a le pouvoir antioxydant le plus puissant dans l’inhibition de radical cation ABTS•+ et le piégeage de radical DPPH avec des valeurs d’IC50 égales à 165,08±12,24µg/ml et 189,98±17,57µg/ml respectivement en comparaison avec l’antioxydant standard (le Trolox). Pour l’activité bactérienne, il apparait que les différents extraits d’Euphorbia guyoniana présentent une activité antibactérienne moyenne. En conclusion, Euphorbia guyonianaest riche en certainsmétabolites et présente une bonne activité anti-oxydante, ce qui peuvent justifier son utilisation en médecine traditionnelle. This work focused on the evaluation of biological activities of different extracts (MeOH, CF and DCM) of anendemic species from Algerian Sahara; it is Euphorbia guyoniana Boss & Reut. The extraction was carried out by solid-liquid maceration of aerial part powder of this species using three solvents of different polarities.The phytochemical screening of these extracts demonstrated the richness of the methanolic extract in a few metabolites (tannins, flavonoïds,coumarins, free quinones,terpenoids and steroids ).The quantification of total polyphenols, flavonoids and phenol acids was performed by appropriate colorimetric methods.The obtained results showed that the MeOH extract had the highest contents of these compounds, which were75.13±9.77 mg EAG/g, 24.97±2.44 mg ER/g and 5.12±0.90 mg EAC/g respectively.Two biological activities were evaluated: antioxidant activity via two tests (ABTS and DPPH) and antibacterial activity on five bacterial strains(E. coli, Lysteria monocytogene ATCC 13932, Pseudomonas aerogenosa ATCC 9027,Pasturella sp, Microcuccuss luteus ATCC 9314) by diffusion on agar medium. Regarding to antioxidant activity, MeOH extract exhibited the most potential antioxidant power in inhibiting ABTS•+ cation radicals and DPPHradical scavenging with IC50 values equal to 165.08±12.24µg/ml and 189.98±17.57µg/ml respectively in comparison with the standard antioxidant (Trolox). For bacterial activity, it appears that the different extracts of Euphorbia guyoniana have moderate antibacterial activity.In conclusion, Euphorbia guyoniana is rich in certain metabolites and exhibits a good antioxidant activity, which may justify its use in traditional medicine. يركز هذا العمل على تقييم الانشطة البيولوجية للمستخلصات المختلفة (MeOH, CF , DCM) للأنواع المستوطنة في الصحراء الجزائرية, وهي Euphorbia guyoniana Boss & Reut . يتم الاستخراج عن طريق النقع الصلبة-السائلة لمسحوق الجزء الجوي من هذا النوع بإستخدام ثلاثة مذيبات ذات أقطاب مختلفة. أظهر الفحص الكيميائي النباتي لهذه المستخلصات ثراء المستخلص الميثانولي في بعض من المستقلبات(التانينات, الفلافونويد, الكومارين, الينونات الحرة, التربينويدات, الستيرويدات).تم إجراء القياس الكمي لمجموع البوليفينول والفلافونويد وأحماض الفينول بطرق قياس لونية مناسبة .أضهرت النتائج التي تم الحصول عليها أن المستخلص MeOH يحتوي على أعلى محتويات من هذه المركبات والتي تتراوح من 75,13±9,77 mg EAG/g24, 97±2,44; mg ER/g 5,12± 0,90 ; mg EAC/g على التوالي.تم تقييم نشاطين بيولوجيين هما النشاط المضاد للأكسدة من خلال إختيبارين (ABTSو DPPH) والنشاط المضاد للبكتيريا على خمس سلالات بكتيرية(, lysteria monocytogene(ATCC 13932), pseudomonas aerogenosa (ATCC 9027),E. colimicrocuccuss luteus(ATCC 9314),pasturella sp) عن طريق الانتشار على وسط أجار.فيما يتعلق بنشاط مضادات الأكسدة, يحتوي مستخلص MeOH على أقوى قوة مضادة للأكسدة في تثبيط ABTS•+ الجذور الكاتيونية وكسح جذور DPPHبقيم IC50 تساوي 165,08±12,24µg/ml ولجذر 189,98±17,57µg/ml DPPH بالمقارنة مع مضادات الأكسدة القياسية (ترولوكس).بالنسبة للنشاط البكتيري يبدو أن المستخلصات المختلفة من Euphorbia guyonianaلها نشاط معتدل مضاد للجراثيم. في الختام, يعتبرEuphorbia guyonianaغنيا ببعض المستقلبات ويظهر نشاطا جيدا مضادا للأكسدة, مما قد يبرر استخدامه في الطب التقليدي.

Mots-clès:

euphorbia guyoniana
différents extraits
composés phénoliques
activité anti-oxydante
activité antibactérienne
euphorbia guyoniana
different extracts
phenolic compound
tyantibacterial activi
مركبات فينولية
نشاطمضاد للأكسدة
مستخلصات مختلفة
نشاط مضاد للجراثيم
euphorbia guyoniana
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