Effet Du Niveau Protéique Sur L’histométrie Intestinale Du Lapin De La Population Locale Élevé Au Chaud
2022
Mémoire de Master
Agronomie Et Sciences Vétérinaires

École Nationale Supérieure Vétérinaire - Alger

M
Mebarek, Wail
D
Dahmani, Yamina (Dir)

Résumé: Cet essai a été réalisé afin d’étudier l’effet de trois régimes alimentaires sur les performances zootechniques et l’histométrie intestinale sur 72 lapins de population locale âgés entre 42 et 91 jours. Les animaux ont été allotés en 3 lots à raison de 24 animaux par lot et nourris avec 3 régimes alimentaires iso énergétiques (2500Kcal/kg) mais renfermant 3 taux protéiques différents : A (témoin : 16% PB), B (18% de PB) et C (20% PB). Les performances zootechniques (poids vif, gain moyen quotidien, l’ingéré et l’indice de conversion) ont été mesurées par semaine et l’histométrie a été déterminée sur 30 animaux. Les résultats n’ont révélé aucune différence significative sur les performances zootechniques à l’exception de poid vif chez le lot B qui semble meilleur par rapport aux autres lots avec +100g, et un bon indice de conversion chez les lapins de lot B . La hauteur et la superficie des villosités sont plus élevées avec le régime A (16% PB). surtout pour la partie jéjunale, sachant que le jéjunum représente le site d’absorption. Enfin les régimes alimentaires distribués aux lapins de population locale n’ont pas affecté les performances de croissance des animaux. En terme de hauteur largeur et superficie des villositésle taux de 16% de protéines brutes semble satisfaisantpour une meilleur absorption intestinale.

Mots-clès:

lapin
protéines
intestins
zootechnie
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