Blocs Multi Nutritionnels En Alimentation Des Chèvres Laitières
2014
Mémoire d'Ingéniorat
Sciences De L’Environnement & Sciences Agronomiques et Forestières

Université Kasdi Merbah - Ouergla

A
ABECHA Elhadj et Mengaa Halima

Résumé: La présente étude a pour objectif la valorisation des sous produits du palmier dattier par la fabrication des blocs multi nutritionnels à base de 70 % de rebuts de dattes, 12.5 % de pédicelles et 7.5 % d’urée,etleurutilisationdans un régime alimentaire destiné aux chèvre laitières. A partir des analyses chimiques de ces blocs on constate que cet aliment présente des valeurs énergétiques élevées del’ordre0.92 UFL et 0.94 UFV/ kg de MS, et présente des valeurs azotées relativement élevées avec 87.55 g de PDIN ; 94.99 g de PDIE et 101.18 g de MAD/ kg de MS. Les résultats obtenus, montre que l’utilisationdes BMN en alimentation du bétail est intéressante. En effet on à enregistré des quantité ingérée de l'ordre de 366,13 g/j et des production laitière de 1.46 l/j contre seulement 1.28 l/j pour l'orge, ce qui nous à donné un rendement de production laitière avec le BMN (l de lait / g d'ingérée) presque le double que celui de l'orge (0,006 l/g de BMN contre 0,003 l/g d'orge).

Mots-clès:

sous produits du palmier dattier
alimentation
blocs multi nutritionnels
caprin
production laitière
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