Etude Comparative Des Méthodes D’extraction Des Huiles Essentielle Dans Les Plantes
2021
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Mohamed Boudiaf - M'sila

B
Bouguerra Asma Aggoune Rania Saadi Nourelhouda

Résumé: Dans notre étude, nous avons identifié, les différentes méthodes d’extraction des HEs dans les plants et peut être réalisent les principes des chaque méthodes qui basés sur l’entrainement à la vapeur de l’eau, l’hydrodistillation ……. Dans cette travail, l'extraction des HEs dans les plantes peut être réalisée au moyen de plusieurs procèdes basé sur des techniques ancienne ou récentes ces derniers, bien que présentant de nombreux avantages et inconvénient. Notre travail a consisté en la conception, l’optimisation et la valorisation d’une technique d’extraction des huiles essentielle pour les matrices végétales et co-produits alimentaires. Nous avons constaté que Le couplage nous donne un grand rendement en L'HEs et l'extrait

Mots-clès:

hes
couplage
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