Etude Analytique Comparative Des Huiles Essentielles De Quelques Variétés De Basilic Cultivées Pour La Première Fois Dans Diverses Régions D’algérie

Résumé: L’histoire des plantes aromatiques et médicinales est communément liée à l’évolution des civilisations. L’Algérie, par son histoire et sa géographie spécifiquement variée, a toujours été un terrain de prédilection au développement de ces cultures. Dans le but de mettre l’accent sur l’importance économique croissante de la culture des plantes aromatiques et médicinales dans l’investigation industrielle, nous avons cultivé 6 variétés d’Ocimum basilicum L. d’origine européenne dans 4 régions différentes : (Ouargla, Mostaganem, Alger, Constantine) L’étude du comportement variétal des 6 variétés de basilic étudiés : (Ocimum basilicum L., genovese, Ocimum basilicum L, purpurescens, Ocimum basilicum L, Ocimum basilicum L, minimum, Ocimum basilicum L, cinnamon, Ocimum basilicum L. marseillais, Ocimum basilicum L. citriodora) dans les conditions saharienne (Ouargla), nous a aidé à estimer les meilleures conditions de cultures pour nos variétés. En s’appuyant sur l’étude chimique et statistique de la composition des huiles essentielles des variétés de basilic analysées par chromatographie gazeuse et chromatographie gazeuse couplée à la spectrométrie de masse, nos résultats ont permis d’identifier les chemotypes suivants: linalool/ eugenol, linalyl acetate, linalol, methylchavicol, methyleugenol, eugenol, methylcinnamate (E), geraniol.. L’oleamide a été identifié pour la première fois comme constituant de l’huile essentielle d’Ocimum basilicum L. Pour les variétés étudiées, cette étude a permis de confirmer que le linalol est un composé représentatif de l’espèce Ocimum basilicum L.

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