Etude De Certaines Activités Des Huiles Essentielles De Artemisia Herba Alba Asso Et Son Effet Sur Les Performances Chez Le Poulet De Chair
2019
Mémoire de Master
Sciences Exactes Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Mohamed Khider - Biskra

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touam, salaheddine

Résumé: L’étude de l’effet de l’huile essentielle d’Artemisia herba alba Asso sur les performances chez le poulet de chair, l’étude de l’activité anti bactérienne, de l’activité antioxydante et de l’effet hypoglycémiant de la plante nous ont permis de relever les observations suivantes :  L’absence de mortalité dans le lot recevant l’HE d’Artemisia herba alba Asso suggérant l’effet protecteur de l’huile (probablement suite à son activité anti bactérienne).  L’utilisation de d’huile essentielle d’Artemisia herba alba Asso a permis l’amélioration du rendement en carcasse chez les poulets.  L’activité antimicrobienne a été démontrée sur deux souches de référence : Staphylococcus aureus ATCC 25922 référence 0360p et Escherichia coli ATCC 25922 référence 0335p. Nos résultats ont montré que l’huile essentielle examinée a une importante activité antibactérienne.  Aucune activité antioxydante n’a été mise en évidence.  Cette étude a monté que l’huile essentielle d’Artemisia herba alba Asso a un effet hypoglycémiant. Au vu des résultats obtenus, nous recommandons ce qui suit :  La réalisation d’essais sur des effectifs plus importants d’animaux.  L’identification et l’isolement de ou des principe(s) actif (s) responsables de ses résultats.  Elucider les mécanismes par lesquels agit l’huile essentielle d’Artemisia herba alba Asso, etc.

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