Contribution À L’étude Des Huiles Essentielles De L’armoise Blanche De Trois Localités De L’ouest Algérien (ras Elma, El Aricha Et Mécheria) Et Leurs Effets Antimicrobiens
2015
Thèse de Doctorat
Écologie Et Environnement

Université Djillali Liabès - Sidi Bel Abbès

M
Mouchem, Fatima Zohra
E
Encadreur Hellal, Benchaben

Résumé: الملخص (بالعربية) : من أجل تطويــــرالشيــح الأبيض (Artemisia herba–alba Asso) تم إجراء دراســـة في مدينة سيـــدي بلعبـــاس من أجـــل جمع كل المعلومات حول الاستخدامات العلاجية التي يمارســـها السكــان المحليين في منطقة الدراســـة باستخدام بطاقات الســـؤال. وأظهرت النتائج أن أوراق الشيح هي الجزء الأكثر استخداما و تحتل أمراض الجهاز التنفسي المرتبة الأولى . تمت دراســـة الزيوت الأساسية للشيح لثلاثــــة مناطق : راس الماء، العريشة و مشرية عن طريق مقارنـــة الخـــواص الفيزيائيـــة والكيميائيــــة للزيـــوت الأساسيـــة . تمت دراســـة فاعليــــة الزيــــوت الأساسيــــة للشيــــح على اربعـــة بكتيـــريا واثنيــن من الفطـــــريات. الكلمات المفتاحيـــة: النشــاط المضــاد للبكتيــريا، الشيــح الأبيــض، الزيــــوت الأساسيـــــة، السهــــوب ---------------------------------------------- Résumé (Français et/ou Anglais) : Dans le but de valoriser l’armoise blanche (Artemisia herba–alba Asso) on a réalisé une étude ethnobotanique dans le cercle de la ville de Sidi Bel Abbès. Elle a été faite dans le but de réunir toutes les informations concernant les usages thérapeutiques pratiqués par la population locale et cela à l’aide de fiches questionnaires. Les résultats obtenus ont montré que le feuillage de l’armoise blanche constitue la partie la plus utilisée et la majorité des remèdes sont préparées sous forme d’infusion. Sur le plan des maladies traitées, celles du système respiratoire occupent la première place. Une étude comparative des huiles essentielles d’Artemisia herba–alba, de trois localités à savoir Ras El Ma, El Aricha et Mecheria, s’est effectuée par la comparaison des caractères physico-chimiques de ces huiles essentielles. Des activités antimicrobiennes variables se sont révélées positives sur six souches microbiennes dont quatre bactéries et deux champignons. Mots clés : activités antimicrobiennes, armoise blanche, étude ethnobotanique, huiles essentielles, steppe.

Mots-clès:

activités antimicrobiennes
armoise blanche
étude ethnobotanique
huiles essentielles
steppe
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