Evaluation De La Qualité Physicochimique Et Micro Biologique De Quelques Marques Du Lait Infantile
2008
Autre
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Mohammed Seddik Ben Yahia - Jijel

B
Benlaredj, Nadhira
B
Bouchaar, Hanane
O
Oudina, Assia
B
Boudjerda, Djamel (Encadreur)

Résumé: Notre étude avait pour le contrôle de la qualité physico-chimique et microbiologique de 16 échantillons

Mots-clès:

lait infantile
qualité microbiologique
physicochimique
antibiorésistance
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