Une Ressource Territoriale À Valoriser : Cas Du Figuier De Barbarie
Résumé: Le figuier de barbarie est une plante des régions arides et semi-arides du Mexique. Il présente une large gamme de produits naturels ou manufacturés ; cette ressource est exploitable dans des domaines variés (alimentaire, cosmétique et pharmaceutique). Il est extrêmement rentable dans des zones géographiques où l’emploi se fait rare et, où l’exode rural sévit. C’est dans ce sens que plusieurs pays dans le monde se sont engagés pour le développement de la culture du figuier de barbarie et sa transformation (Mexique, Espagne, Maroc, Tunisie…). En nous appuyant sur les expériences de valorisation du figuier de barbarie dans plusieurs pays nous avons essayé de mettre en lumière la valorisation du figuier de barbarie en Algérie en particulier en Kabylie. Nous avons présenté en premier lieu, l’origine, la répartition géographique du figuier de barbarie et les différentes possibilités de sa valorisation. Avant de passer, en second lieu, à l’action des pouvoirs publics, des associations et des unités de transformation en faveur de la valorisation du figuier de barbarie en Algérie.
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