Extraction De Quatre Classes Da Flavonoïdes À Partir De Trois Espèces Du Genre Allium De Kabylie. Évaluation De Leurs Activités Antioxydante Et Antimicrobienne
Résumé: Au cours de cette étude, quartes classe de flavonoïdes contenus dans trois espèces d’Allium ont été extraits par la technique l’hydrolyse acide à chaud de la poudre des feuilles, et quantifiés par colorimétrie. Les valeurs les plus importantes révélées par les proanthocyanes, ensuite les aglycones flavones après les aglycones flavones et en fin les Cglycosylflavones avec une valeur faible. L’activité antibactérienne est mesurée par diamètres moyens des zones d’inhibition induites par les extraits flavoniques de nos trois espèces. S. aureus est très sensible aux Cglycosylflavones, extrêmement sensible aux proanthocyanes et aux aglycones. L’activité antioxydante des extraits préparés a été mesurée par le piégeage de radical libre DPPH et comparait au résultat de l’acide gallique. Avec plus de 90 % de réduction du DPPH, les aglycones d’A. sativum semblent être ceux de qui ont inhibé le plus le radical libre, L’effet inhibiteur le plus faible a été enregistre avec les C-glycosylflavones d’A. roseum( 64.40%) et C-glycosylflavones d’A. ampeloprasum (69.49 %).
Mots-clès:
Nos services universitaires et académiques
Thèses-Algérie vous propose ses divers services d’édition: mise en page, révision, correction, traduction, analyse du plagiat, ainsi que la réalisation des supports graphiques et de présentation (Slideshows).
Obtenez dès à présent et en toute facilité votre devis gratuit et une estimation de la durée de réalisation et bénéficiez d'une qualité de travail irréprochable et d'un temps de livraison imbattable!
Aucun fichier associé
Si le fichier est volumineux, l'affichage peut échouer. Vous pouvez obtenir le fichier directement en cliquant sur le bouton "Télécharger".
