Etude Phytochimique Et Évaluation De L’activité Biologique Et Thérapeutique D’une Plante Médicinale : La Sauge Officinale.
Résumé: Le présent travail a pour objectif l’extraction d’huile essentielle , l’étude de l’effet biologique et thérapeutique à partir d’une plante médicinale : la sauge officinale provenant de la région de Médéa. Les résultats montrent que le rendement en huile essentielle est voisin de 1.4%. et la plante contient de 43.50% en matière sèche et 10.96 % de matière minérale. L’évaluation de l’activité microbienne montre que l’huile possède une activité antimicrobienne sur le STAPHYLOCOCCUS AUREUS et BACILLUS SUBTILIS, d’après le diamètre d’inhibition pour BACILLUS SUBTILIS (70 mm) qu’avec STAPHYLOCOCCUS AUREUS (15mm). Pour l’activité anti inflammatoire, le pourcentage d’augmentation de l’oedème des pattes gauches par rapport aux pattes droites du témoin est de 28.88 %, concernant le lot de référence, le pourcentage d’augmentation de l’oedème est de 17.97% et enfin un % d’augmentation de l’oedème pour les deux lots d’essai d’environ (lot 1= 19.83%) et (lot 2 = 31.56%).
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