تطور التبعية الغذائية في الجزائر و علاقتها بالتزايد الديمغرافي
2011
Thèse de Doctorat
Sciences Administratives, Économie, Commerce Et Gestion

Université Brahim Soltane Chaibout - Alger 3

ط
طافر, زهير

Résumé: تطرقت هذه الدراسة إلى موضوع التبعية الغذائية و مؤثراتها و تأثيرها على الإقتصاد و المجتمع ككل و ركزت على جانب الطلب على الغذاء و على سبل التقليل من حدة التبعية بالتأثير على العوامل الحاكمة للطلب إستعرضت الدراسة أهم المراحل التي مر بها القطاع الزراعي في الجزائر المستقلة و تشخيص العلاقات الظاهرة و الباطنة التي تربط بين المتغير السكاني و بين التبعية الغذائية على المستوى القومي و اخيرا خلصت الدراسة إلى السلوك الغذائي للمستهلك و سبل التأثير عليه و تغييره بإستغلال مايعرف بإستراتيجيات التغيير الإجتماعي

Mots-clès:

الزراعة
الجزائر
المستهلك
التبعية الغذائية
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