Contribution À L’étude D’activités Antioxydante Et Anti- Inflammatoire De Certaines Huiles Essentielles
Résumé: Le but du présent travail était l’étude des activités antioxydante et anti-inflammatoire in vitro des huiles essentielles (HEs) de quatre plantes médicinales :Arthémisia herbaelba, Mentha pulégium, Origanum vulgre, Thymus vulgaris. Pour l’activité antioxydante, trois tests sont réalisés : le test de DPPH, le test de réduction de l’H2O2 et le test des TBA-rs. Les tests de dénaturation protéique et de stabilité membranaires ont réalisés pour l’activité anti- inflammatoire. Les résultat sont montré que les HEs de Origanum vulgre, Thymus vulgaris possèdent une activité antioxydante significative et peuvent avoir un bon effet anti- inflammatoire en comparaison avec Arthémisia herbaelba, Mentha pulégium. Selon les résultats obtenus, les HEs de Arthémisia herbaelba et Mentha pulegium ont une activité antioxydante très modérée alors qu’aucun effet anti-inflammatoir en’a été observé. Mots clés: activité antioxydante, activité anti-inflammatoire, huile essentielle, Arthémisia herbaelba, Mentha pulégium, Origanum vulgre, Thymus vulgaris. Abstract: The aim of the present study was to assess in vitro antioxidant and ant-inflammatory activities of some medicinal plants essential oils (EO): Arthémisia herbaelba, Mentha pulégium, Origanum vulgre, Thymus vulgaris. The antioxidant activity was evaluated for DPPH free radical scavenging effect, anti-lipid peroxidation effect and H2O2 scavenging activity. Inhibition of protein denaturation and human red blood cells membrane stabilization were evaluated for the anti-inflammatory activity. The results showed that Origanum vulgre and Thymus vulgaris Eo sexhibited a significant antioxidant activity and seem to have a good anti-inflammatory effect when compared to Arthémisia herbaelba, Mentha pulégium EOs. According to our results, Arthémisia herbaelba, Mentha pulégium Eos showed moderate antioxidant activity whereas no anti-inflammatory effect was observed.
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