Les Activités Hypoglycémiantes Et Anti-oxydantes Des Graines De Cresson Alénois Lepidium Sativum L.

Résumé: Le diabète désigne un ensemble d’affections graves et de longue durée, responsables de morbidité et de mortalité considérables dans notre pays. Cette maladie est caractérisée par une hyperglycémie chronique conduisant à un stress oxydant et vice versa, ce qui participe au dysfonctionnement cellulaire et favorise le développement des complications du diabète. En médecine moderne, l’insuline et les médicaments antidiabétiques oraux sont les approches courantes dans le traitement du diabète, mais les effets indésirables et l’efficacité insuffisante posent un problème, et pour cela les plantes médicinales ont gagné en importance pour le traitement du diabète. Notre travail effectué sur les graines de Lepidium sativum qui appartiennent à la famille des Brassicaceae a pour but de réaliser une recherche sur leurs activités hypoglycémiantes et antioxydantes. Des études ont testé in vivo et in vitro plusieurs doses de différents extraits des graines de LS. Les phytocomposants des graines de LS ont montré une activité antioxydante et hypoglycémiante, en augmentant les enzymes antioxydantes endogènes (CAT, SOD…), en piégeant les radicaux libres et en réduisant les niveaux de glucose dans le sang. Cette recherche a montré que les graines de LS pourraient constituer une bonne source pour réguler la glycémie et réduire les complications apparentées au diabète développées en raison du stress oxydatif, ce qui fournit une validation scientifique de l’utilisation de graines de Lepidium sativum comme traitement d’appoint contre le diabète et le stress oxydatif.

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